Grande Selene

Vleesgerechten

Le Carni – Vleesgerechten

Anatra all’arancia
Eendenborst met sinaasappelsaus, bereid met sinaasappellikeur
€ 19,00
Ossobuco Classico di vitello 
Kalfsschenkel, volgens klassiek Milanees receptuur geserveerd
met pasta
€ 20,75
Costolette di agnello 
Lamskoteletten van de grill met rozemarijn
€ 18,50
Scaloppina di vitello…
Kalfsoesters…
*al vino bianco
met witte wijn saus
€ 19,75
*al limone
met een saus van limoen en limoncello
€ 21,50
*financiera
bekleedt met parmaham en mozzarella, uit de oven
€ 24.00
Filetto di manzo alla griglia
Ossenhaas bereid op de grill 
€ 19,75
Filetto porcini 
Ossenhaas van de grill met een roomsaus
van gebakken eekhoorntjesbrood en spek
€ 22,75
Filetto al marsala con fiché 
Ossenhaas in een saus van marsala wijn
met gedroogde vijgen
€ 22,75
Filetto di manzo con pepe verde 
Ossenhaas met groene pepersaus
€ 22,75
Petto di pollo alla siciliana
Gegrilde kipfilet, kappertjes, ansjovis, olijven en gekruide tomatensaus
€ 15,00


Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met

verse groente van de grill en een aardappelgerecht