Grande Selene

Vleesgerechten

Le Carni – Vleesgerechten

Ossobuco Classico di vitello 
Kalfsschenkel, volgens klassiek Milanees receptuur
geserveerd met pasta of risotto
€ 20,75
Costolette di agnello 
Lamskoteletten van de grill met rozemarijn
€ 18,75
Scaloppina di vitello…
Kalfsoesters…
*al vino bianco
met witte wijn saus
€ 19,75
*al limone
met een saus van limoen en limoncello
€ 21,50
*financiera
bekleed met parmaham en mozzarella, uit de oven
€ 24.00
Filetto di manzo alla griglia
Ossenhaas bereid op de grill 
€ 20,75
Filetto porcini 
Ossenhaas van de grill met een roomsaus
van gebakken eekhoorntjesbrood en spek
€ 23,00
Filetto al marsala con fiché 
Ossenhaas in een saus van marsala wijn
met gedroogde vijgen
€ 23,00
Filetto di manzo con pepe verde 
Ossenhaas met groene pepersaus
€ 23,00
Pollo al forno con verdure
Kipfilets met groente en tomatensaus uit de oven,
Geserveerd met risotto
€ 17,50


Tenzij anders vermeld worden vleesgerechten geserveerd met

verse groente van de grill en een aardappelgerecht